Krabbe med chili saus

Du trenger:

2 krabber(rå eller kokte)

løk 1/2

vårløk 2

ingefær litt

hvitløk 2 stykker.

Kryder:

risvin 1 ss (ellers brennevin)

soya saus 2 ss

chili saus 1 pakke( kan kjøpe den fra Safari)

salt 1 ss

vann 4 dl

maismel 1 ts

Slik gjør du:

1,shylle krabbene  i vann,skjær opp krabben og knuse klørene .Strø litt hvetemel eller maismel på krabbene.Steke dem i olje,ta dem ut av woken.

2,blande kryder,vin,vann,salt,maismel og soya saus sammen.

3,,skjær løk,vårløk,ingefær og hvitløk i små biter,steke dem med 2 ss olje.Sette krabbene i woken,tilsette  alt kryder og vann.Sette på lokket.Små koke i 10 minutter.

4,Serveres med ferskt brød ,maiones .

Leave a Reply